Путеводитель по французской кухне
с мини-разговорником
Что такое Франция и ее национальная кухня? Нет на свете страны, оказавшей на мировую гастрономическую культуру большего влияния, чем Франция. Не раз и не два надо побывать в этой стране, чтобы составить хотя бы приблизительное представление о ее кулинарных традициях. В некоторых областях чувствуется влияние соседних стран, но тем не менее каждое блюдо отличается собственным и неповторимым, истинно французским колоритом.
Серия: Русский гид - Полиглот
Год издания: 2011
Автор: Эванс Хейлз
Артикул: 5013
ISBN: 978-5-94161-508-7
Размеры: 117 см.
Объем: 120 с.
СОДЕРЖАНИЕ ПУТЕВОДИТЕЛЯ
Регионы
Словарь французской кухни
- Вина и другие напитки Франции
Винодельческие регионы
Знаменитые вина
Что надо знать о вине
Словарь вин и других напитков
Вкусно поесть: что, где, когда?
В ресторане
Поездка с детьми
Продукты
Рецепты
|
